Menù'

Contattaci su whatsapp

Linea diretta sette giorni su sette

Tel : 091 867 0770

DUE PAROLE SULLE NOSTRE LE PIZZE

Tutte le nostre pizze sono altamente digeribili !!! Questo solo grazie ad una lunga lievitazione (naturale) e all'uso di farine di grani duri siciliani di altissima qualità..Le proprietà benefiche della farina di tumminia sono notevoli. Di cosa stiamo parlando esattamente? Si tratta di un grano antico siciliano, che apporta benefici alla salute dell'organismo; motivo per cui sarebbe il caso di riscoprirlo, valorizzarlo e inserirlo nella nostra dieta: si sa, infatti, che una corretta e sana alimentazione è alla base del benessere fisico e mentale. La farina di tumminia - chiamata anche "timilia" - è derivata dal grano duro tipico di Trapani e vanta dei valori nutrizionali eccellenti: basti pensare che questa farina integrale è estremamente ricca di sostanze nutritive benefiche, oltre ad essere a basso indice di glutine e ad alto valore proteico. Scopriamo di più in merito.